1.熱封溫度不夠

當以Bre為里料制成的覆合袋總厚度為80-90μm時，熱封溫度應達到170～180℃；總厚度為85-100μm時，溫度應控制在180℃ 和200℃之間。 只要袋的總厚度增加，熱封溫度就相應提高。

2.熱封速度過快

封口失敗也與封口機的速度有關。如果速度過快，袋口還未來得及加熱就會被牽引輥運到冷壓處處理，因此不符合熱密封的質量要求。

3.冷壓膠輪壓力不合適

調整壓力時，需夾緊彈簧。

4。包裝袋的質量有問題

密封失效也與真空包裝袋的質量有關。如果電暈處理的復合里料不均勻，效果就不好，而且恰好在密封處，就無法密封。這種情況很少見，但一旦出現，產品就會報廢。真空包裝袋密封處如有潮氣、污垢，密封也會不牢。

總之，要解決第一個問題，可以適當提高熱封溫度，降低熱封速度，提高冷壓膠輪的壓力。

使用熟食真空包裝機時應注意的問題。真空脫氧除了抑制微生物的生長繁殖之外，還有防止食品氧化的重要作用。油脂類食品含有大量的不飽和脂肪酸，它們被氧氣氧化，會使食品變味變質。另外，氧化還會造成維生素A和C的流失，食物色素之中的不穩定物質受到氧氣的影響，使顏色變暗。因此，脫氧能有效防止食品變質，保持食品的色、香、味和營養價值。它具有很大的商業價值。